Vzhledem k riziku nákazy koronavirem je potřeba nakupovat bezpečně. Jak je to s nebalenými potravinami a s čím se můžeme v obchodech setkat? Co doporučuje SZÚ v souvislosti s prodejem nebalených potravin po dobu pandemie Covid-19?
Omezení prodeje nebalených potravin
Vláda od pondělí 16. března 2020 vyhlásila karanténu pro celou Českou republiku. Pokud půjdete na nákup, určitě si vezměte roušku, anebo alespoň šátek přes ústa. Je to rozhodně lepší než nic. Vybírejte si raději balené potraviny. Bohužel se opět plast do obchodů vrací a řada bezobalových prodejen má nyní zavřeno. I když podle Státního zdravotnického ústavu přenos viru prostřednictvím potravin nebyl doposud prokázán, doporučuje se, aby prodejny výrazně omezily prodej nebaleného zboží. Vztahuje se to především na prodej nebalených potravin do spotřebitelem přineseného obalu.
Podmínky prodeje nebaleného pečiva budou přísnější
Koronavirus se šíří nejen osobním kontaktem, ale také prostřednictvím povrchů, kterých se nemocný člověk dotýkal. Proto je důležité zaměřit pozornost také na potraviny při nakupování zásob. V rámci vlastní bezpečnosti si raději vybírejte balené potraviny nebo ty, které budete vždy tepelně upravovat. Riziko tedy vyvstává například u volně prodejného čerstvého pečiva, které není v žádném obalu, například rohlíky, housky a bagetky. Ty se většinou prodávají v odkrytých boxech a málokdo dodržuje pravidlo nasadit si před nabíráním tohoto pečiva na ruku igelitový sáček či jednorázovou rukavici, která by u pečiva měla být k dispozici.
Jak správně uchovávat chléb? Přestaňte vyhazovat pečivo do koše
V současné době je však nemyslitelné, aby si zákazníci nabírali nebalené pečivo bez rukavic. Jednou z možností je to, že prodavačky budou na dezinfikovaných plochách v rukavicích balit rohlíky po deseti kusech, anebo půlit chleby a balit je do uzavíratelných sáčků. Hygienické podmínky na každé prodejně by se nyní měly zpřísnit. Zákazníci mají mít ke svému nákupu k dispozici dostatek jednorázových rukavic a obalů. Nutné je také dezinfikovat nákupní košíky.
5 tipů, jak nakupovat bezpečně:
- pokud se vydáte na nákup, určitě si vezměte roušku, nebo alespoň šátek přes nos a ústa
- v obchodě se nezdržujte dlouho a nakupujte podle předem připraveného seznamu
- při nákupu upřednostňujte balené potraviny
- v případě nákupu nebaleného pečiva používejte jednorázové rukavice
- vybrané pečivo si před vložením do košíku důsledně zabalte do připraveného obalu, který dobře uzavřete
- můžete si k nákupu donést vlastní košík
- pokud se chcete vyhnout kontaktu s pokladní a nechcete sahat na peníze, zaplaťte kartou
- po příchodu z nákupu si důkladně umyjte a vydezinfikujte ruce a přežehlete si roušku, vysoké teploty ničí viry
