V dnešní době návštěva baru není jen o vychutnání si oblíbeného drinku. Při výběru toho správného místa hledáme i originální atmosféru, příjemné prostředí a „něco navíc“. Rádi byste objevili nová místa, která vám nabídnou nevšední zážitek? Pak je dnešní článek právě pro vás. Připravili jsme pro vás tipy na pět barů po celém světě, které by neměly uniknout vaší pozornosti.
Forbína
Začneme v Česku! Na pražském Starém Městě, přímo naproti historické budově Národního divadla najdete nově otevřený bar světové úrovně. Stylově zrekonstruovaný interiér v samém centru Prahy vás už při vstupu vtáhne do divadelního světa. Forbína se prezentuje jako „místo, které vám umožní být v hlavní roli“. Drinky jsou rozřazeny do čtyř kategorií podle souborů Národního divadla, můžete tak vybírat ze sekcí Balet, Činohra, Laterna magika a Opera. Láká vás koktejl Sluha dvou pánů, Labutí jezero nebo Faust? Tady se dozvíte, jak chutnají.
Sips
Nejlépe hodnocený bar za rok 2023 najdete v Barceloně. Simone Caporale a Marc Álvarez založili Sips v roce 2021 a po pouhých dvou letech provozu se dočkali ocenění nejlepšího baru v Evropě i na světě. Sips klade důraz na komplexnost drinků od počátečních surovin po prezentaci hostovi. Věří, že nádobí, ze kterého si koktejl vychutnáte, musí recepturu doplňovat, nikoliv pouze umožnit servírování. Prezentace drinků je tak v tomhle baru opravdovým zážitkem. V Sips se můžete těšit na intenzivní chutě a nečekané receptury, na kterých si bar zakládá.
Little Red Door
Útulné místo v srdci 3. pařížského obvodu by se právem dalo označit za koktejlovou říši divů. O kvalitě podniku vypovídá už to, že se od svého otevření v roce 2012 už devětkrát zapsal na seznam 50 nejlepších barů světa. Little Red Door si od roku 2020 zakládá na modelu „farm to glass“. Barmani spolupracují s dodavateli z celé Francie a výsledkem jsou jedinečné a lokální receptury, které jinde neochutnáte. Koktejly jsou často pojmenovány po jednotlivé surovině, můžete si tedy objednat třeba Heřmánek, Mrkev nebo Citrus.
Connaught Bar
Skvělé pití, kubistický interiér a servis dotažený do posledního detailu od přivítání až po rozloučení. To vše nabízí londýnský Connaught Bar, který precizní přípravě každé směny věnuje až osm hodin práce. Ať už sáhnete do sekce Masteripiece, která ukrývá nejoblíbenější drinky za 15 let existence baru, nebo vás zláká nejnovější menu Synergia, které je inspirováno dynamikou lidských setkání, nešlápnete vedle. Rozhodně pak nesmíte vynechat Dry Martini, které v Connaught Baru dotáhli takřka k dokonalosti.
Handshake Speakeasy
Poslední tip je tak trochu oříšek – Handshake Speakeasy se tajemně ukrývá v Mexico City a musíte vědět, kde podnik hledat. Luxusní místo oděné do černého mramoru nabízí menu, ve kterém si pohrává s molekulární mixologií. Šéfbarman Eric van Beek stvořil nabídku, která na první pohled působí jako klasický nápojový lístek. Při ochutnání ale objevíte neočekávané vrstvené chutě, které i z „klasických“ receptur dělají neobyčejný zážitek. Vybírat můžete také z bohaté nabídky vzácných a starých lihovin.
Nalákaly vás nejlepší světové bary k návštěvě? Nebo máte rovnou chuť připravit si koktejl doma? Na eshopu Barstore najdete potřebné barmanské vybavení pro začátečníky i profíky.
