Z plodů i květů bezinek lze neuvěřitelně snadno a levně vytvořit spoustu dobrot, ať už jde o chutnou marmeládu, léčivý likér či osvěžující bezinkovou šťávu. V tomto článku vám přinášíme návod, jak z květů bezinek vyrobit bezinkové víno.
Postup přípravy
- Nejprve svařte vodu s cukrem. Následně vychladlým roztokem zalijte květy bezinek.
- Do směsi přidejte kyselinu citronovou či citron nakrájený na kolečka.
- Přidejte portské kvasinky a živnou sůl. Držte se instrukcí na obalu.
- Nálev uzavřete kvasnou zátkou a na slunném místě nechte kvasit po dobu zhruba 1 a půl měsíce.
- Poté víno stočte do skleněných láhví a uložte je na chladné místo.
