Ačkoliv nepatří zrovna k oblíbeným pokrmům, řepa je doslova napěchovaná minerály a antioxidanty. Pokud tedy chcete podpořit své zdraví i krásu a zároveň si pochutnat, vyzkoušejte tento skvělý salát.
Ingredience (1 porce):
- 2-3 střední řepy
- Cca 50 g balkánského sýra
- Hrst sterilované kukuřice
- 2 lžíce jogurtové majonézy
- Sůl, pepř
Řepu uvaříme do měkka, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Balkánský sýr také nastrouháme nebo nakrájíme na drobné kostky a přisypeme jej k řepě. Po přidání všech zbylých ingrediencí salát důkladně promícháme a podáváme.
Tip: Salát chutná nejlépe, pokud jej necháte vychladit alespoň hodinu v chladničce.
