Pokud si neumíte představit vánoční mísu s cukrovým bez tradičních vosích hnízd nebo také úlů, máme pro vás recept na jejich variantu z piškotů. Ačkoli je výrobní cena nižší než z ořechů, rozhodně jim to na chuti neubírá. Posuďte sami.
Na jednu dávku budeme potřebovat:
40 dkg strouhaných piškotů
30 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
6-8 lžic mléka
5-6 lžic rumu
4 dkg kakaa
2 vanilkové cukry
Na krém budeme potřebovat:
máslo
cukr
trochu uvařeného pudinku
rum nebo vaječný koňak
Zpracujeme těsto, pokud jde špatně spojit a je suché přidáme trošku másla nebo lžíci mléka. Ale opatrně, pokud bude těsto příliš řídké nebo mazlavé, bude se nám špatně vyklápět z formičky.
Formičku na úly (lepší jsou otevírací) vysypeme moučkovým cukrem, naplníme kousek pod okraj těstem, hodně zatlačíme, vypíchneme důlek, naplníme světlým krémem a přitlačíme piškot, vyklopíme.
Hotové můžeme namáčet do čokolády např. čokoláda na vaření, rovná lžíce kakaa, asi 5 dkg rostlinného tuku.
